Cuillères de Soleil http://www.cuilleresdesoleil.com Traiteur dans le Gers à Vic-Fezensac Tue, 22 Nov 2011 16:32:45 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 Plats de fête pour Réveillon du 31 Décembre http://www.cuilleresdesoleil.com/2011/11/22/plats-de-fete-pour-reveillon-du-31-decembre/ http://www.cuilleresdesoleil.com/2011/11/22/plats-de-fete-pour-reveillon-du-31-decembre/#comments Tue, 22 Nov 2011 16:32:45 +0000 vincent http://www.cuilleresdesoleil.com/?p=659 Nos plats de fête :

Proposition n°1 :

Tarte aux rougets et caviar d’aubergines
Sauce pistou
****
Galantine de chapon et sa farce au pain d’épices

Fondant de pommes de terre vitelotte aux amandes
Crumble de légumes verts

Prix par personne : 13.40 € TTC

Proposition n°2 :

Croustillant de lotte aux noix de St Jacques et tomates séchées

****

Oie fermière rôtie aux pleurotes persillées

Gratin de potiron aux amandes
Compotée de légumes d’hiver au parmesan

Prix par personne : 14.90 € TTC

Proposition n°3:

Pastilla de cabillaud aux artichauts et chorizo

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Suprême de pintade aux écrevisses

Fondant de pommes de terre vitelotte aux amandes
Crumble de légumes verts

Prix par personne : 14.40 € TTC

*****
Menu des gourmets :

Foie gras mariné au sel et piment d’Espelette,
Petite brioche tiède au chutney de mangues

*****
Croustillant de lotte aux noix de St Jacques et tomates séchées

****
Galantine de chapon et sa farce au pain d’épices

Fondant de pommes de terre vitelotte aux amandes
Crumble de légumes verts

****
Bûche au chocolat noir et framboises
Brochette de macarons
(sans crème au beurre)

Prix par personne : 23.70 € TTC

*****
Assortiment de petits fours apéritif :

(6/7 pièces / pers)

Club sandwich au saumon
Verrine de brunoise de légumes et féta
Cuillère chinoise de tartare de saumon et mangue
Brochette de filet de cailles au balsamique
Petits pains aux escargots
Beignets de crevettes
Verrine de crème brûlée au foie gras et pain d’épices

Prix par personne : 7.80 € TTC

]]> http://www.cuilleresdesoleil.com/2011/11/22/plats-de-fete-pour-reveillon-du-31-decembre/feed/ 0 Plats du jour du 21 au 25 novembre 2011 http://www.cuilleresdesoleil.com/2011/01/03/ferme-le-03-et-04-janvier-2011/ http://www.cuilleresdesoleil.com/2011/01/03/ferme-le-03-et-04-janvier-2011/#comments Mon, 03 Jan 2011 10:37:13 +0000 vincent http://www.cuilleresdesoleil.com/?p=426 Semaine du 21 au 25 novembre 2011

Cette semaine, nous vous proposons en plat du jour :

LUNDI : Pintade flambée à l’armagnac aux écrevisses (5.00 € la portion)

MARDI : Rôti de porc aux lentilles (4.80 € la portion)
ou Canette à l’orange (5.00 €)
MERCREDI : Couscous à l’agneau (5.00 € la portion)
ou Bœuf bourguignon (4.70 €)
JEUDI : Tajine de poulet aux fruits secs ( 4.90 € la portion)

VENDREDI : Truite aux amandes ( 5.00 € la portion)

Autres plats : Cœurs de canards persillés…

Plat conditionné en barquette individuelle, prêt à consommer.
N’hésitez pas à nous rendre visite pour tout renseignement ou à nous contacter pour passer commande ou pour d’autres propositions.

]]> http://www.cuilleresdesoleil.com/2011/01/03/ferme-le-03-et-04-janvier-2011/feed/ 0 Une cuisine recoloriée ! http://www.cuilleresdesoleil.com/2009/01/04/traiteur-gers/ http://www.cuilleresdesoleil.com/2009/01/04/traiteur-gers/#comments Sun, 04 Jan 2009 22:44:47 +0000 admin http://cuilleresdesoleil.com/?p=1 Cuillères de Soleil vous propose une cuisine originale, mélange de tradition et de modernité. Nourri des odeurs de la bonne cuisine gasconne, son créateur, Vincent Cornu, est un fervent défenseur de la cuisine traditionnelle faite à partir de produits frais !

]]> http://www.cuilleresdesoleil.com/2009/01/04/traiteur-gers/feed/ 0 Associations, Comités des fêtes, pensez aux plats cuisinés à emporter pour vos soirées! http://www.cuilleresdesoleil.com/2008/02/14/associations-comites-des-fetes-pensez-aux-plats-cuisines-a-emporter-pour-vos-soirees/ http://www.cuilleresdesoleil.com/2008/02/14/associations-comites-des-fetes-pensez-aux-plats-cuisines-a-emporter-pour-vos-soirees/#comments Thu, 14 Feb 2008 14:44:15 +0000 vincent http://www.cuilleresdesoleil.com/2008/02/14/associations-comites-des-fetes-pensez-aux-plats-cuisines-a-emporter-pour-vos-soirees/ Daube de boeuf gascon cuit à l’ancienne et ses pommes vapeur : 4.85 € / pers

nous pouvons vous proposer pour vos soirées à thèmes, repas de fêtes toute une gamme de plats à emporter prêts à réchauffer. Selon le nombre, possibilité de prêter ou louer étuves, marmites, friteuse….

N’hésitez pas à consulter notre page « Plats cuisinés » ou à nous contacter pour toutes suggestions gourmandes.

]]> http://www.cuilleresdesoleil.com/2008/02/14/associations-comites-des-fetes-pensez-aux-plats-cuisines-a-emporter-pour-vos-soirees/feed/ 0 Plats pour vos communions et baptêmes http://www.cuilleresdesoleil.com/2007/03/29/plats-pour-vos-communions-et-baptemes/ http://www.cuilleresdesoleil.com/2007/03/29/plats-pour-vos-communions-et-baptemes/#comments Thu, 29 Mar 2007 11:17:55 +0000 vincent http://www.cuilleresdesoleil.com/?p=38 Nous pouvons construire à votre demande un menu spécial pour vos communions ou baptêmes.
Il est possible également de ne vous proposer que quelques plats (poisson ou viande, par exemple)

Vous pouvez consulter notre page Plats de fêtes pour avoir quelques exemples.

]]> http://www.cuilleresdesoleil.com/2007/03/29/plats-pour-vos-communions-et-baptemes/feed/ 0 Assemblée Générale du Syndicat des hôteliers du Gers http://www.cuilleresdesoleil.com/2007/03/29/assemblee-generale-du-syndicat-des-hoteliers-du-gers/ http://www.cuilleresdesoleil.com/2007/03/29/assemblee-generale-du-syndicat-des-hoteliers-du-gers/#comments Thu, 29 Mar 2007 11:16:16 +0000 vincent http://www.cuilleresdesoleil.com/2007/03/29/assemblee-generale-du-syndicat-des-hoteliers-du-gers/ Le lundi 19 mars 2007, nous avons servi un coktail dînatoire suivi d’un buffet à nos confrères gersois réunis pour l’occasion à la discothèque La Banque à Auch.
Nous remercions nos partenaires : Métro Toulouse, Brake France, ABC Location, ainsi que le Syndicat des Hôteliers qui nous a fait confiance.

]]> http://www.cuilleresdesoleil.com/2007/03/29/assemblee-generale-du-syndicat-des-hoteliers-du-gers/feed/ 0 Sud-Ouest parle de nous ! http://www.cuilleresdesoleil.com/2006/05/02/sud-ouest-parle-de-nous/ http://www.cuilleresdesoleil.com/2006/05/02/sud-ouest-parle-de-nous/#comments Tue, 02 May 2006 10:22:24 +0000 vincent http://www.cuilleresdesoleil.com/2006/05/02/sud-ouest-parle-de-nous/ Le journal Sud-Ouest a publié un article sur « Cuilléres de Soleil » dans l’édition du 18 avril. Nous publierons bientôt ici tous les détails de ce reportage.

]]> http://www.cuilleresdesoleil.com/2006/05/02/sud-ouest-parle-de-nous/feed/ 0